NOS FORMULES
1 viennoiserie au choix
1 boisson chaude au choix
(espresso, allongé, thé ou chocolat chaud)
1 jus d'orange fraîchement pressé de 25cl
1 plat chaud
1 dessert au choix
1 soft 33cl au choix
1 salade mesclun
Specialites Siciliennes
Arancini
Alla bolognese
4.53 fromages : gorgonzola, mozzarella, chèvre
4.5FOCACCIA
Jambon de Parme, mozzarella fraîche fiore di latte, basilic
6Gorgonzola, mascarpone, coppa, miel, roquette
6Jambon truffé, pousses d'épinards, mascarpone
6Saumon fumé, mascarpone et roquette
6Pâtes & Co
Gorgonzola et éclats de noisette torréfiée
8.5Penne, cèpes, ail, persil, tomates cerise, aubergines
8.5Aubergines, tomates, mozzarella, Grana Padano, basilic
8.5Sauce tomate au boeuf, 6 heures de cuisson
8.5polpette de boeuf maison et penne à la sauce tomate
8.5Salade & Soupe
Mesclun, polpettes de quinoa, mozzarella di buffala, graines de courge, avocat, tomates cerise
8.5Polpette de thon, poivrons grillés, tomates cerises, mozza fumée, salade mesclun, noix
8.5Salade de mesclun
3Salade, véritable sauce Cesar, poulet, copeaux de parmesan, tomate cerise
8.5Salade de roquette, tomates cerise, copeaux de Granna Padano
3.9Pizza
Sauce tomate, mozzarella
11Tomate, mozzarella di bufala, basilic
13Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon
15Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, tomates cerises, oeuf
16.5Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, miel
15.5Tomate, mozzarella di bufala, basilic, roquette, vinaigra balsamique, jambon de parme 18 mois
17.5Crème de truffe noire, champignons, mozzarella, Grana Padano
18Fond blanc, crème d’artichauts, mozzarella, artichauts, tomates cerises, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois
17.5Tomate, mozzarella, champignons, salame piccante calabrese (saucisse piquante), poivrons.
15Sauce tomate, Boule entière de Burrata di Bufala 200 grammes, tomates cerise, pesto verde, basilic
(sur place uniquement)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
14Tomate, mozzarella, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois, copeaux de Grana Padano
17Tomate, mozzarella, tagliatelles de courgettes, tomates cerises, huile d’olive au basilic, copeaux de Grana Padano
15Tomate, mozzarella, jambon de Parme 18 mois, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano
18Tomate, mozzarella, lardons, Reblochon, crème
15Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, miel, jambon de parme 18 mois
18Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, oeuf
15Tomate, mozzarella fraîche fumée, tagliatelles d’aubergines, tomates confites, jambon de Parme 18 mois, huile d’olive au basilic
18Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
122
3.5
4
3
3.5
Pizza pierre gay
Sauce Tomate, Fromage de chèvre de Mr Paul (séléctionné par Pierre Gay MOF), Bresaola, Pesto Verde, Basilic
18.9Calzoni
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf
15Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf, Philadelphia
17.5Sauce tomate, mozzarella, jambon, spianata (saucisse piquante)
17.5dolce
Purée de fruits rouges
3.7Purée de mangue
3.7VIENNOISERIES & GÂTEAUX
JUS MAISON
Orange, carotte, gingembre
3.9Pomme, kiwi, ananas
3.9Gingembre, carotte, pomme
3.9Epinard, pomme, kiwi
3.9Menthe, pomme, ananas
3.9BIÈRES
SOFTS
CAFFÈ CLASSIQUE
LES GOURMANDS CHAUD
Piccolo/media/grande
Chantilly / sirop / Lait végétal
0.5thés et infusions
Noir Darjeeling, vert-menthe, noir Ceylan, noir Earl Grey flowers
2.8 / 3.1 / 5.1Verveine, verveine-menthe, camomille
2.8 / 3.1 / 5.1VINS ROSÉS
Château Pas du Cerf, 2021
102021
15Chateau Minuty, 2021
25VINS BLANCS
UBY N°3, 2020
10Domaine Jeff Carrel, 2020
15Château Tarriquet, 2020
15VINS ROUGES
Domaine Jeff Carrel, 2019
10Domaine Miral, 2020
14Domaine Mas de Jon, 2020
17VINS PÉTILLANTS
Tattinger Prestige
39Treviso Extra Dry
14
