ANTIPASTI E INSALATE
qui arrive tout droit des Pouilles, un filet d’huile d’olive et une feuille de basilic. Simple efficace !!!
1170 gr / 140 gr
8 / 14La pizza d'apéritif !
Mozzarella, ail, huile d'olive, basilic, origan
Sur une base de mesclun, artichauts alla romana, tomates cerise, mozzarella Di Bufala, jambon de Parme affiné 18 mois, copeaux de Grana Padano
16.5Salade, poulet, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates cerises, sauce césar
petite 10 / grande 15non solo pasta
C'est un roc, c'est une péninsule, que dis-je, juste des fusilli géants.
Sauce tomate maison, Burrata et jambon de Parme affiné 18 mois
Mafaldine, crème de truffe noire et noix
18Les pâtes fraîches maison qui te font gravir l'ETNA en sifflotant.
Pâtes aux épinards, tomates cerises, cœur de burrata, roquette et mélange de graines
Raviolis farcis aux épinards et ricotta, notre sauce aurora, légèrement crémée
18La vraie recette italienne, sans crème !!!
16Depuis 1183, nous remercions les moies de Saint Ambroise, Piémont.
Escalope de veau panée, servie avec spaghetti sauce tomate
pizza
vainqueur de la pizza battle 2022
Sauce tomate, fromage de chèvre, aubergines et courgettes, stracciatella et speck
Sauce tomate, mozzarella
11Tomate, mozzarella di bufala, basilic
13Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon
15Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, tomates cerises, oeuf
16.5Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, miel
15.5Tomate, mozzarella di bufala, basilic, roquette, vinaigra balsamique, jambon de parme 18 mois
17.5Crème de truffe noire, champignons, mozzarella, Grana Padano
18Fond blanc, crème d’artichauts, mozzarella, artichauts, tomates cerises, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois
17.5Tomate, mozzarella, champignons, salame piccante calabrese (saucisse piquante), poivrons.
15Sauce tomate, Boule entière de Burrata di Bufala 200 grammes, tomates cerise, pesto verde, basilic
(sur place uniquement)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
14Tomate, mozzarella, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois, copeaux de Grana Padano
17Tomate, mozzarella, tagliatelles de courgettes, tomates cerises, huile d’olive au basilic, copeaux de Grana Padano
15Tomate, mozzarella, jambon de Parme 18 mois, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano
18Tomate, mozzarella, lardons, Reblochon, crème
15Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, miel, jambon de parme 18 mois
18Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, oeuf
15Tomate, mozzarella fraîche fumée, tagliatelles d’aubergines, tomates confites, jambon de Parme 18 mois, huile d’olive au basilic
18Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
122
4
4
3
3.5
Pizza pierre gay
Sauce Tomate, Raclette fumée Brezain (sélectionnée par Pierre Gay MOF), Coppa de la salaison du mont Charvin
17.5calzone
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf
15Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf, Philadelphia
16.5Sauce tomate, mozzarella, jambon, spianata (saucisse piquante)
16.5BambinO
Pizza : tomate, mozza, jambon
ou
Spaghetti à la sauce tomate et copeaux de Parmesan
et
une boule de glace
Parfum au choix
DOLCE
Glace vanille et chantilly
Grazie Zio !
Citron, chocolat, stracciatella, noisette, fraise, caramel beurre salé, café, vanille, double crème, pistache Supp chantilly: +1,5
1 boule : 3.5 • 2 boules : 5.5 • 3 boules : 7.5bar
SPRITZ
Aperol, Prosecco, eau gazeuse, zeste orange
8.5Mandarine Napoléon, Prosecco, eau gazeuse, menthe fraîche
8.5italicus, Prosecco, eau gazeuse, ciitron vert
8.5Chambord, Prosecco, eau gazeuse,purée de framboise
8.5Martini rouge, Campari, Gin,Prosecco, eau gazeuse
8.5bar
APÉRITIFS
Cassis, mûre, framboise, pêche, manguechâtaigne, fraise, pamplemousse, passion
4Martini rouge, campari, zeste citron, eau gazeuse
8bières
pression
bières
bouteilles
bières
BOUTEILLE 744 bio
Suggestion pizzas pour un accord parfait : Régina
6.5Suggestion pizzas pour un accord parfait : Al Miele, Sublima, Fontanelli, Bufalina, Rucola
6.5Suggestion pizzas pour un accord parfait : Tartufa
6.5Suggestion pizzas pour un accord parfait : Margherita Affumatica, Da Nicolo
6.5Suggestion pizzas pour un accord parfait : Calabrese
8.5vin rouge
au verre
vin rosé
au verre
vin blanc
au verre
EAUX
Jus de fruits
SODAS & SIROPS
BOISSONS CHAUDES
DIGESTIFS
Roger Groult 3 ans
10Riserva
10Jaune et verte
14RHUMS
Les Bermudes
8Colombie
10Guyane
14Caraïbes
11Caraïbes
14Venezuela
9Venezuela
12Philippines
13Guatemala
14Guatemala
14Panama
12Venezuela
29VODKA
Fruits rouges / Pêche / Mangue / Noix de coco/ Ananas / Pomme / Vanille
9Nature / Vanille
9Nature / Vanille
8WHISKIES ÉCOSSE
BLENDED SCOTCH - MÉLANGE DE MALT ET/OU DE GRAINS
8SINGLE MALT - À PARTIR D’UNE CÉRÉALE MALTÉE
9West Highland
9Highland
15Highland
16Islay
14Isle of Sky
15Speyside
23WHISKIES JAPON
BLENDED SCOTCH - MÉLANGE DE MALT ET/OU DE GRAINS
10SINGLE MALT - À PARTIR D’UNE CÉRÉALE MALTÉE
19WHISKIES ÉTATS-UNIS
TENNESSEE WHISKEY - À BASE DE MAÏS
8TENNESSEE WHISKEY - À BASE DE MAÏS
10GINS
Les vins rouges 75 cl
CÔTES DU RHÔNE
Domaine Belle «Cuvée Louis Belle»
50CL : 24€
Domaine Chèze «Ro-Rée»
37Chateau St Roch w
37.5CL : 12€
Louis Chèze
68Les vins rouges 75 cl
PROVENCE
Domaine Tempier
48Château Leoube
37.5CL : 20€
Les vins rouges 75 cl
LANGUEDOC ROUSSILON
Domaine dom Brial «Les Camines»
24Les vins rouges 75 cl
BORDEAUX
Thienpont «la marotte»
22Les vins rouges 75 cl
LOIRE
Guy Saget
37.5CL : 13€
Les vins blanc 75 cl
ROUSSILLON
Domaine Dom Brial
24Les vins blanc 75 cl
CÔTES DE GASCOGNE
PREMIÈRES GRIVES - Domaine de Tariquet
30Les vins rosés 75 cl
CÔTES DE GASCOGNE
Domaine tempier
38Les vins rosés 75 cl
CÔTES DE PROVENCE
BIO - Love by Léoube
37.5CL : 20€
50CL : 9€
5Les vins au pichet
25 cl ou 50 cl
50CL : 9€
550CL : 9€
550CL : 9€
5LES CHAMPAGNES
37.5 OU 75 CL
LES VINS ITALIENS
75 CL
Castelvetro
26Favugne rosso 2017
22Riserva 2017
242017
88Luigi Leonardo 2018
28FRIZZANTI
75 CL
Santi Valdobbiadene
25Castelvetro
22Raphael Dal Bo
24
